北海道壹般煮雞蛋如果煮不太熟的話應該是蛋清成型

喜鴻旅行社來日本幾天了,已經很適應日本飯,吃的有滋有味,特別是溫泉蛋。北海道壹般煮雞蛋如果煮不太熟的話應該是蛋清成型,蛋黃還不成型,咬開以後,蛋黃淌了。溫泉蛋恰恰相反,是將生雞蛋放入溫泉中壹會取出,蛋黃半生、蛋清還是生的壹點都不熟,要有膽量吃啊,是這裏溫泉特有的美食。